23.08 Как сделать зефир дома своими руками

Продукты: 3 яблока, 200 г черешни, 300 г сахара, 90 г воды, 15 г лимонного сока, ванилин, агар-агар — 8 г, 1 яичный белок. Берём яблоки, очищаем, разрезаем пополам, удаляем все жёсткие элементы, стелем пергамент на противень, выкладываем яблоки кожурой вверх, запекаем при температуре 110 °C в течение 30-40 мин.

14.06 Клубничные цукаты от Елены Ковач

Сегодня хочу предложить вам необычный рецепт, как я и люблю. Готовлю такие цукаты каждый год, но вот сфотографировать процесс все было недосуг. Ну вот — сбылось! Рецепт из серии «придется повозиться», но резульатат того стоит. Особенно тем, кто занимается изготовлением тортов и различной выпечки на продажу.

13.06 Что нужно знать о греческой еде, отправляясь на отдых в эту страну

Греция — одно из самых востребованных россиянами отпускных направлений. В этом году по популярности эта страна уступает лишь России и Турции. Греция — колыбель европейской цивилизации, тут множество знаменитых памятников античной архитектуры. Кроме того — чистейшие пляжи. И, конечно, вкуснейшая еда. Корреспондент «Ленты.ру» Светлана Стрельникова рассказывает, где в Греции можно недорого утолить гастрономический интерес.

13.06 Лагман — узбекский густой суп

Лагман — узбекский густой суп — простое в приготовление аппетитное блюдо! Нам понадобиться: Говядина или баранина — 0,5 кг. Тонкая длинная лапша или спагетти — 0,5 кг. Лук репчатый — две шт. Морковь — две шт. Картофель две шт. Перец сладкий болгарский.

07.06 Как правильно жарить продукты: все самые главные секреты

Не зная основ приготовления пищи, сложно готовить вкусно и правильно даже по самому потрясающему рецепту. Предлагаем проверить себя и посмотреть, умеете ли вы правильно жарить продукты.

28.04 Пять вкуснейших маринадов для шашлыка!

Рецепты аппетитных маринадов для шашлыка. При приготовлении стоит учесть, что состав ингредиентов рассчитан на 1 кг. мяса. Лимонный шашлычный маринад Отличный вкус и пикантность. Лимонный сок превосходно сочетается с сочным луком, а специи придадут шашлыку насыщенный аромат и остроту. лимон лук репчатый – 0,5 кг.

20.04 Как сделать домашнюю кильку в томате

Ингредиенты для домашней кильки в томате 500 г свежей или зaмороженной кильки 300 мл томaтного сока 1 крупнaя луковица 1 небольшая морковь рaстительное масло соль, душистый перец горошком, лaвровый лист 1 столовaя ложка пшеничной муки 1 столовaя ложка сахара Приготовление домашней кильки в томате Охлажденную кильку размораживаем. Очищаем рыбку от головы и внутренностей.

08.04 Что такое молекулярная кухня? Блюда-шедевры современного направления кулинарии

Для человека, не привыкшего к кулинарных изыскам, молекулярная кухня покажется чем-то из ряда вон выходящим. Хотя приверженцы молекулярной кухни утверждают, что использование знаний о химических и физических свойствах продукта, позволит создать наиболее полезное блюдо с безупречным вкусом. Мы подобрали несколько удивительных примеров, которые демонстрируют волшебные возможности молекулярной кухни. 1.

26.02 Сосиски в картофельной шубке

Ингредиенты: 4 картофелины, 7 сосисок, 2 яйца, 1 ч.л. манной крупы, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. сливочного масла, соль. Приготовление: Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски. Масло растопить, добавить яйцо, взбить.

22.01 10 вкусных рецептов для мультиварки

Десять очень вкусных рецептов из доступных продуктов, по которым можно приготовить самые лучшие блюда в мультиварке! 1. Суп с фрикадельками.
Лента публикаций