Мороженое – один из тех товаров, которые остаются востребованными всегда (за исключением холодного времени года). А это значит, что перед вами открываются большие возможности для открытия бизнеса. Нужно лишь найти место, оформить документы, приобрести продукты и оборудование. Главное – это фризер. Разные модели этого оборудования вы найдете в каталоге http://ooopht.ru/frizery-starfood.html. Так в чем же заключается преимущество такого дела?
Все плюсы торговли мороженым
Мы собрали 5 ключевых преимуществ собственного дела по продаже холодного лакомства:
- Отличная прибыль. В жаркий солнечный день мало что может конкурировать с мороженым. Люди покупают его всегда. Ингредиенты стоят относительно недорого, а конечный продукт можно продать с хорошей прибылью. Конечно, приходится платить за оборудование, электричество, аренду помещения или прокат фургона. Есть также расходы на заработную плату и налоги. Но все равно доход получается весьма солидным. Во всяком случае, если сравнивать это дело с продажей других продуктов питания.
- Минимальные отходы. Здесь мы опять возьмем для сравнения торговлю другими продуктами питания. Во время приготовления тех же гамбургеров приходится выбрасывать обрезки овощей, колбасных изделий. Возможна порча товара при длительном хранении (особенно летом). Мороженое позволяет уменьшить количество отходов до минимального уровня. Во-первых, все ингредиенты используются полностью. Во-вторых, благодаря быстрой продаже продукция (как правило) не успевает испортиться. Так решается одна из главных проблем общественного питания.
- Не нужны специальные навыки. Даже неподготовленный человек легко сможет готовить и продавать мороженое. Здесь тоже есть положительное отличие от других видов бизнеса, связанного с общественным питанием.
- Сезонная популярность. Когда на улице становится тепло, деньги начинают прибывать стабильно. Употребление мороженого традиционно ассоциируется с летним отдыхом, особенно у детей.
- Мобильность. Продавать холодное лакомство можно где угодно. Нет клиентов? В таком случае торговую точку можно быстро передвинуть.
Источник
2
*