В компании «Челны-Бройлер» прокомментировали обнаружение сальмонеллы

03.07.2018 9:56 0

В компании «Челны-Бройлер» прокомментировали обнаружение сальмонеллы

Как уже сообщали «Челнинские известия», Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору выявила серьезные несоответствия в продукции животного происхождения у 25 российских производителей. В этот список попала местная компания «Челны-Бройлер».

Специалисты обнаружили в мясе птицы патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу. Информацию прокомментировал генеральный директор ООО «Челны-Бройлер» Айрат Гыйльфанов. «На территории «Челны-Бройлер» Россельхознадзор открыл режим усиленного лабораторного контроля. Во время проверки специалисты ведомства взяли пробы на все виды смывов, которые, по итогам проведенной независимой экспертизы, оказались соответствующими нормам. Нарушения на предприятии не были обнаружены, — говорит Айрат Гыйльфанов. — Мы, как производители, безусловно, отвечаем за качество продукции, но не не можем нести ответственность за это после ее передачи третьим лицам. На качество, в этом случае, влияют и условия транспортировки, хранения, а также соблюдения санитарных норм при приготовлении. За это отвечает компания, реализующая товар».

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Лента публикаций