В пельменях из Казани обнаружили опасную инфекцию

18.05.2018 22:36 0

В пельменях из Казани обнаружили опасную инфекцию

Специалисты проводили исследование продукции в крупной сети супермаркетов «Лента» в Уфе. В одном из магазинов обнаружены пельмени с листерией.

Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на представителя «Башкирской научно-производственной ветеринарной лаборатории». Известно, что продукт произведен в Казани. После обнаружения возбудителя заболевания вся партия этой продукции была снята с реализации, находится на изолированном хранении. В настоящее время проводятся контрольно-надзорные мероприятия, ситуация находится на контроле управления ветеринарии республики, причины попадания возбудителя инфекции в полуфабрикат устанавливаются. Листериоз — широко распространенное опасное природно-очаговое инфекционное заболевание человека и животных, поражает центральную нервную систему, органы размножения. В природных условиях заболевание наблюдается у многих видов диких животных, в том числе грызунов и птиц.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Лента публикаций