Сегодня очень распространены болезни, связаны с нарушениями обмена веществ. В этой статье попробуем разобраться с балластными веществами и так называемой «биологической щеткой» для организма. Для профилактики болезней нарушения обмена веществ рекомендуется принимать пищу, в состав которой входит целлюлоза, а именно — изделия из муки грубого помола, овощи, фрукты. Большинство людей питается продуктами, которые не содержат балластных веществ — белым хлебом, колбасами, пирогами.